Вяленая колбаса из свинины Chorizo Sarta Extra, ~230г/шт

Находясь в Испании, можно избежать многого, но не одного - chorizo (чоризо). Если вы не встретите чоризо в чистом виде на тарелке с хлебом или закусками, то в каком нибудь супе или тушенке оно обязательно появится, ведь в итоге чоризо - одна из самых популярных, если не самая популярная колбаса в этой стране. Сейчас она завоевала сердца гурманов во многих других странах, но все равно остается национальная гордость Испании (так они сами утверждают).

Чоризо в основном готовят из свинины, иногда из телятины, но бывают случаи, когда вкусную колбасу готовят из конини. Мясо (нежирное и жирное в разном соотношении) маринуется в течение одного-двух дней в смеси приправ из чеснока, порошка паприки, соли и различных трав. Иногда все это дополняется большой дозой белого вина. Этот процесс придает колбасе характерный кисловатый вкус. В свою очередь обязательное добавление перца создает не только пряный нюанс, но и характерный цвет, а эфирные масла пряностей продлевают срок хранения колбасы. Быстрая и простая, но аппетитная закуска - это чоризо, обжаренное на оливковом масле с луком. Колбасы, перевязанные красными верёвками, как правило, намного острее, чем перевязанные обычными

Состав: свинина отборная (95%), паприка, соль, чеснок.Продукт упакован в натуральную оболочку из свиных кишок. Товар упакован в защитной атмосфере.

Хранить в холодильнике.

Пищевая ценность продукта (100г), энергетическая ценность: 1762кДж/425ккал, жиры 34г, в том числе насыщенные жирные кислоты 12г, углеводы 1,4г, в том числе сахара 0,5г, белки 28г, соль 3г.

Срок использования: см. на упаковке.

Сделано в: Испания.

Распространитель: SIA "Rialto"

Изображение носит иллюстративный характер. Фактический внешний вид продукта может отличаться от показанного на рисунке. При получении заказанного товара они могут быть в другой упаковке и выглядеть иначе или отличаться по форме. Информация о продукте, представленная в описании, носит общий характер и поэтому не может считаться идентичной информации на упаковке продукта. Информация на упаковке продукта более полная и может незначительно отличаться от информации, представленной в описании продукта. Мы всегда рекомендуем читать и соблюдать информацию на упаковке продукта. Количество акционных товаров ограничено.