Вяленая колбаса из свинины Chorizo Extra Picante, 100г

Находясь в Испании, можно избежать многого, но не одного - chorizo (чоризо). Если вы не встретите чоризо в чистом виде на тарелке с хлебом или закусками, то в каком нибудь супе или тушенке оно обязательно появится, ведь в итоге чоризо - одна из самых популярных, если не самая популярная колбаса в этой стране. Сейчас она завоевала сердца гурманов во многих других странах, но все равно остается национальная гордость Испании (так они сами утверждают).

Чоризо в основном готовят из свинины, иногда из телятины, но бывают случаи, когда вкусную колбасу готовят из конини. Мясо (нежирное и жирное в разном соотношении) маринуется в течение одного-двух дней в смеси приправ из чеснока, порошка паприки, соли и различных трав. Иногда все это дополняется большой дозой белого вина. Этот процесс придает колбасе характерный кисловатый вкус. В свою очередь обязательное добавление перца создает не только пряный нюанс, но и характерный цвет, а эфирные масла пряностей продлевают срок хранения колбасы. Быстрая и простая, но аппетитная закуска - это чоризо, обжаренное на оливковом масле с луком. Колбасы, перевязанные красными верёвками, как правило, намного острее, чем перевязанные обычными.

Состав: нежирная свинина, соль, перец, декстроза, сахароза, декстрин, чеснок, растительный белок, эмульгатор (E-450iii), антиоксиданты (E-331, E-301), консерванты (E-250, E-252), розмарин. экстракт (E-392).

Пищевая ценность продукта (100 г): энергетическая ценность 1873 кДж / 448 ккал, жиры 37,1 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 14,5 г, углеводы 0,5 г, в том числе сахар 0,2 г, белок 28,4 г, соль 3,75 г. На 100г продукта / 124г мяса.

Хранить в прохладном сухом месте.

НЕ СОДЕРЖИ ГЛЮТЕН.

Использовать до: см. На упаковке.

Изготовитель: Испания.

Распространитель: SIA "Rialto"

Изображение носит иллюстративный характер. Фактический внешний вид продукта может отличаться от показанного на рисунке. При получении заказанного товара они могут быть в другой упаковке и выглядеть иначе или отличаться по форме. Информация о продукте, представленная в описании, носит общий характер и поэтому не может считаться идентичной информации на упаковке продукта. Информация на упаковке продукта более полная и может незначительно отличаться от информации, представленной в описании продукта. Мы всегда рекомендуем читать и соблюдать информацию на упаковке продукта. Количество акционных товаров ограничено.