Вяленая говяжья колбаса Chorizo, 100г

Находясь в Испании, можно избежать многого, но не одного - chorizo (чоризо). Если вы не встретите чоризо в чистом виде на тарелке с хлебом или закусками, то в каком нибудь супе или тушенке оно обязательно появится, ведь в итоге чоризо - одна из самых популярных, если не самая популярная колбаса в этой стране. Сейчас она завоевала сердца гурманов во многих других странах, но все равно остается национальная гордость Испании (так они сами утверждают).

Чоризо в основном готовят из свинины, иногда из телятины, но бывают случаи, когда вкусную колбасу готовят из конини. Мясо (нежирное и жирное в разном соотношении) маринуется в течение одного-двух дней в смеси приправ из чеснока, порошка паприки, соли и различных трав. Иногда все это дополняется большой дозой белого вина. Этот процесс придает колбасе характерный кисловатый вкус. В свою очередь обязательное добавление перца создает не только пряный нюанс, но и характерный цвет, а эфирные масла пряностей продлевают срок хранения колбасы. Быстрая и простая, но аппетитная закуска - это чоризо, обжаренное на оливковом масле с луком. Колбасы, перевязанные красными верёвками, как правило, намного острее, чем перевязанные обычными.

Состав: говядина, перец, чеснок, соль, декстроза, оболочка натуральная, антиоксидант (E-301), консервант (E-250, E-252).

Упакован в защитную атмосферу.

Пищевая ценность продукта (100 г): энергетическая ценность 303 Ккал, жиры 21,1 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 9 г, углеводы 0,75 г, в том числе сахара 0,75 г, белки 28,4 г, соль 2,2 г.

Хранить в холодильнике t ° C + 2 - + 8.

Использовать до: см. На упаковке.

Производство: Испания.

Распространитель: SIA "Rialto"

Изображение носит иллюстративный характер. Фактический внешний вид продукта может отличаться от показанного на рисунке. При получении заказанного товара они могут быть в другой упаковке и выглядеть иначе или отличаться по форме. Информация о продукте, представленная в описании, носит общий характер и поэтому не может считаться идентичной информации на упаковке продукта. Информация на упаковке продукта более полная и может незначительно отличаться от информации, представленной в описании продукта. Мы всегда рекомендуем читать и соблюдать информацию на упаковке продукта. Количество акционных товаров ограничено.