Набор для приготовления испанской паэльи (большой)

Паэлья - это классическое испанское национальное блюдо, название которого происходит от валенсийского «paella»,означающего «сковорода». Это блюдо является визитной карточкой испанской кухни. Зачастую это блюдо называют испанским пловом, но паэлья в значительной степени отличается технологией приготовления.

В нашем магазине Вы можете приобрести готовый комплект для приготовления паэльи, в который будет входить:

• сковорода для приготовления паэльи;
• рис «Бомба»;
  
• оливковое масло Extra Virgen;
• натуральная смесь приправ для паэльи

Комплект для приготовления паэльи - замечательный подарок для любого праздника!

Традиционно паэлью подают в той же самой посуде, какой и готовили. Едят паэлью исключительно деревянной ложкой, т.к. считается, что обычные столовые приборы придают блюду металлический привкус. 

К паэлье с мясом чаще подают сухое испанское красное вино, к паэлье с морепродуктами – сухое белое, а к смешанной – розовое.

Приготовление:

• Налить масло в сковороду для паэльи, нагреть, но не давать ему перегреться (дымить)
• Пожарить полоски сладкого перца на медленном огне до мягкого состояния. Убрать их в отдельную посуду, чтобы использовать в дальнейшем.
• Обжарить неочищенный чеснок и мясо курицы на среднем огне. Мясо должно быть хорошо обжаренным до золотистого цвета.
• Добавить натертый томат и все перемешать. Обжарка для паэльи готова.
• Добавить горячую воду или бульон, увеличить температуру приготовления до максимума. Используйте по возможности бульоны, а не воду. В этом случае паэлья будет намного вкуснее.
• Добавить 1 пакетик специй “El Avion”, перемешать. При необходимости посолить.
• Добавьте и распределите рис равномерно по всей поверхности паэльеры.  Ни в коем случаи при готовки, рис нельзя перемешивать.
• Когда паэлья на большом огне закипит —выждать 8 минут, снизить огонь до минимкма, разложить сверху полоски перца и готовить еще 8 минут. После этого потушить огонь, накрыть паэлью крышкой и выждать еще 3 минуты. Паэлья готова всего за 19 минут. Соблюдайте в точности время приготовления.

Приятного аппетита!

Состав: Рис. Неочищенное оливковое масло первого холодного отжима, смесь натуральных специй для паэльи, (3 пак. 3 г) 9 г. Состав: куркума, сладкий перец, черный перец, тимьян, гвоздика, мускатный орех, петрушка, розмарин и шафран.

Энергетическая ценность 100 г продукта: 1499 кДж / 358 ккал, жиры 0,5 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 0,1 г, углеводы 79,2 г, в том числе сахара 0 г, клетчатка 2,8 г, белок 6,5 г, соль 0,001 г.

Использовать до: см. На упаковке.

Производитель: Jose Maria Gomez Mira S.A., Испания.

Распространитель: SIA "Rialto"

Изображение носит иллюстративный характер. Фактический внешний вид продукта может отличаться от показанного на рисунке. При получении заказанного товара они могут быть в другой упаковке и выглядеть иначе или отличаться по форме. Информация о продукте, представленная в описании, носит общий характер и поэтому не может считаться идентичной информации на упаковке продукта. Информация на упаковке продукта более полная и может незначительно отличаться от информации, представленной в описании продукта. Мы всегда рекомендуем читать и соблюдать информацию на упаковке продукта. Количество акционных товаров ограничено.