Vītinātas cūkgaļas šķiņķis ar kaulu Jamon de Bellota Iberico, ~8,7kg/gab

Hamons - vītināts cūkgaļas šķiņķis - kurš iecienīts garšas dēļ un ir viens no veselīga uztura elementiem. Pats veselīgakais no visiem dzīvnieku taukiem. Tā satur B1, B6, B12 vitamīnus un folskābi. Tajā ir arī augsts E vitamīna saturs. Gaļā ir daudz oleīnskābes - tās pašas skābes, kas ir olīveļļā.

Pastāv 2 hamonu tipi: Jamón Serrano un Jamón Ibérico. Viņi atšķiras ar nogatavināšanas ilgumu, bet galvenokārt, ar cūku sķirnēm un diētām. 

Jamón Serrano – baltā cūka ar baltu nagu. 

• Curado – nogatavināta minumums 7 mēnešus

• Bodega - nogatavināta minumums 9 mēnešus

• Rezerva - nogatavināta minumums 12 mēnešus

• Gran Reserva - nogatavināta minumums 15 mēnešus

Jamón Ibérico -  melnā Ibērijas vai jauktā cūka, ir melni nagi.

• Cebo Iberico –  balta etiķete, nav tīrasiņu Ibērijas šķirne, barojas ar naturālu barību.

• Cebo de Campo Iberico – zaļa etiķete, nav tīrasiņu Ibērijas šķirne,barojas ar ozolzīlēm un naturālu barību. Gaļas garša līdzīga kā cūkām, kas barojas ar ozolzīlēm, bet mazāk izteikta.

• Bellota Iberico – sarkana etiķete, nav tīrasiņu Ibērijas šķirne,barojas pārsvarā tikai ar ozolzīlēm. Šī gaļa izceļas ar izcilu, sulīgu un spilgtu garšu.

• Bellota 100% Iberico – melna etiķete, šī ir labākā gaļa no hamoniem, atšķiras ar saldu garšaugu, izteikti biezu velkošu aromātu, un mīkstu tekstūru. 

Ibérico nogatavināšana – noslēpumiem apvīts process, kurā nekad nav skaidrs, cik ilgu laiku tas aizņems, - vienu, divus, trīs vai četrus gadus. Griež hamonu ļoti, ļoti plānās šķēlēs. 

Izbaudiet īstu, augstas kvalitātes spāņu delikatesi!

Sastāvdaļas: ibērijas cūkgaļas šķiņķis ar kaulu,vārāmā sāls, cukurs, dekstroze,konservants (E-252,), antioksidanti(E-331iii,E301).

Iepakots aizsargatmosfērā.

Produkta uzturvērtība(100g): enerģētiskā vērtība 1394KJ/335Kcal,tauki 22.2g,tostarp piesātinātās taukskābes 6.53g ogļhidrāti 0.5g, tostarp cukuri 0.5g, olbaltumvielas 33.2g, sāls 4.84g.

Uzglabāt vēsā vietā.

Izlietot līdz: skatīt uz iepakojuma.

Ražots: Spānijā.

Izplatītājs: SIA ”Rialto”

Attēlam ir ilustratīva nozīme. Faktiskais produkta izskats var atšķirties no attēlā redzamā. Saņemot pasūtītās preces, tās var būt savādākā iepakojumā un izskatīties savādāk vai atškirties pēc formas. Aprakstā sniegtā informācija par produktu ir vispārīga un tādēļ tā nevar tikt uzskatīta par identisku informācijai uz produkta iepakojumu. Informācija uz produkta iepakojuma ir pilnīgāka un var nedaudz atšķirties no informācijas, kas sniegta produktu aprakstā. Mēs vienmēr iesakām lasīt un sekot informācijai uz izstrādājuma iepakojuma. Akcijas preču daudzums ir ierobežots.