Tunzivs ar kaltētiem tomātiem un pikantiem pipariņiem, 200g

Lieliska izvēle un neparasts sastāvdaļu apvienojums. Tunzivju gaļa kļūst sulīga, pateicoties kaltētiem tomātiem saulespuķu eļļā. Marinētie  pipariņi piešķir pastētei  pikantumu un saldumu.  Ēšanai gatavs produkts - var pasniegt brokastīs ar grauzdiņiem, pusdienās kā piedevu pie vārītiem spageti vai vakariņās pagatavojot spilgtus Vidusjūras stila salātus, zaļajiem salātiem ar sasmalcinātiem svaigiem dārzeņiem pievienojot tunci. 

Sulīga tunzivs olīveļļā ir ideāla olbaltumvielu bāze dažādiem karstiem un aukstiem ēdieniem. Eksperimentējiet un atrodiet savu veiksmīgo kombināciju.

SALĀTI "MURSIJA"

- klasiski spāņu salāti, kas var būt piedeva jebkuram gaļas ēdienam. Cilvēkiem, kuri piekopj veģetāro dzīvesveidu, tas var būt galvenais ēdiens.

Sastāvdaļas:

- 600-800 gr konservētu tomātu

- 1 vidējs sīpols

- 2-3 olas

- 150g tunzivis

- 10-12 olīvas (zaļas vai melnas pēc Jūsu gaumes)

- olīveļļa 

- sāls 

Pagatavošana:

Vāra olas un atstāj atdzist. Sīpolu sagriež pusgredzenos un dažas minūtes atstāj dziļā šķīvī ar ūdeni un sāli. Tas tam piešķirs maigumu.

Konservētos tomātus izkāš. Ielieciet tos dziļā šķīvī un sasmalciniet ar nazi. Viegli samīciet tunci olīveļļā ar dakšiņu, pārnesiet to uz šķīvi. Pievieno sīpolus un olīvas, kā arī sāli, olīveļļu pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa. Sagrieziet nomizotās olas katru apmēram 8 gabaliņos un lieciet virsū salātiem.

Kraukšķīga svaiga maize būs lielisks papildinājums šādiem salātiem.