Cietais siers no pasterizēta aitas piena rozmarīna apvalkā, izturēts 6 - 8 mēnešus. Sieram piemīt spilgta un piesātināta garša ar rozmarīna pēcgaršu. Labāk to pasniegt ar sarkanvīnu Alcardet Sommelier 2017 13%. Interesants ir arī savienojums siers ar vermutu. Vermuts, pateico..
Puscietais aitas siers, kas izturēts 45 dienas. Lielisks savienojums - aitas siera saldums ar aso un pikanto čili garšu. Uzrīvēti piešķir salātiem neaizmirstamu un patīkamu asumiņu. Puscietās siera šķirnes labi sader kopā ar sausiem vai pussausiem sarkaniem vīniem. Pamēģiniet izveidot sa..
Spānijas vizītkarte, siera ražošanai izmanto Mančego” aitas šķirnes pienu. Vēl viens īpatnējs siera raksturojums - vaska apvalkā uzlikts zigzaga zīmējums, kas ir atpazīstams visā pasaulē. Cietais un nobriedušais siers, izturēts līdz 6 mēnešiem. Tam piemīt izteikts aromāts un nedaudz asāk..
Spānijas vizītkarte, siera ražošanai izmanto Mančego” aitas šķirnes pienu. Vēl viens īpatnējs siera raksturojums - vaska apvalkā uzlikts zigzaga zīmējums, kas ir atpazīstams visā pasaulē. Cietais un nobriedušais siers, izturēts 6 –12 mēnešus. Tam piemīt izteikts aromāts un nedaudz asāka ..