Lielās, gaļīgās olīvas ar blīvo mīkstumu dabīgi zaļā krāsā. Olīvām piemīt bagātīga, piesātināta garša.Olīvas ir sirds formas, ne sevišķi intensīvi zaļā krāsā, svītrainas ar baltiem raibumiņiem, ideāls papildinājums uzkodām.Sastāvdaļas: Gordal zaļās olīvas ar kauliņiem, ūdens, sāls, glutamāts, ..