Navigācija
Your Cart

Vītināta gaļa/Jamon

Vītināta gaļa/Jamon

Visu iecienītās gaļas delikateses no Spānijas, īpaši atlasītas priekš Jums. Labākā kvalitāte un garša.

Hamons - vītināts cūkgaļas šķiņķis - kurš iecienīts garšas dēļ un ir viens no veselīga uztura elementiem. Pats veselīgakais no visiem dzīvnieku taukiem. Tā satur B1, B6, B12 vitamīnus un folskābi. Tajā ir arī augsts E vitamīna saturs. Gaļā ir daudz oleīnskābes - tās pašas skābes, kas ir olīveļļā.

Pastāv 2 hamonu tipi: Jamón Serrano un Jamón Ibérico. Viņi atšķiras ar nogatavināšanas ilgumu, bet galvenokārt, ar cūku sķirnēm un diētām. 

  • Jamón Serrano – baltā cūka ar baltu nagu. 

• Curado – nogatavināta minumums 7 mēnešus

• Bodega - nogatavināta minumums 9 mēnešus

• Rezerva - nogatavināta minumums 12 mēnešus

• Gran Reserva - nogatavināta minumums 15 mēnešus

  • Jamón Ibérico -  melnā Ibērijas vai jauktā cūka, ir melni nagi.

• Cebo Iberico –  balta etiķete, nav tīrasiņu Ibērijas šķirne, barojas ar naturālu barību.

• Cebo de Campo Iberico – zaļa etiķete, nav tīrasiņu Ibērijas šķirne,barojas ar ozolzīlēm un naturālu barību. Gaļas garša līdzīga kā cūkām, kas barojas ar ozolzīlēm, bet mazāk izteikta.

• Bellota Iberico – sarkana etiķete, nav tīrasiņu Ibērijas šķirne,barojas pārsvarā tikai ar ozolzīlēm. Šī gaļa izceļas ar izcilu, sulīgu un spilgtu garšu.

• Bellota 100% Iberico – melna etiķete, šī ir labākā gaļa no hamoniem, atšķiras ar saldu garšaugu, izteikti biezu velkošu aromātu, un mīkstu tekstūru. 

Ibérico nogatavināšana – noslēpumiem apvīts process, kurā nekad nav skaidrs, cik ilgu laiku tas aizņems, - vienu, divus, trīs vai četrus gadus. Griež hamonu ļoti, ļoti plānās šķēlēs. 

Izbaudiet īstu, augstas kvalitātes spāņu delikatesi!

Jamon (hamons) – vītināta cūkas pakaļkāja – viena no spāņu iecienītākajām un populārākajām delikatesēm. Hamons ir ibēriešu ēdienu pamats. Cūkas kāja tiek sālīta, žāvēta un vītināta stingri noteiktos apstākļos, kā rezultātā tiek iegūta viena no pasaulē iecienītākajām un populārākajām gaļas delik..
3.50€
Bez PVN:2.89€
Jamon (hamons) – vītināta cūkas pakaļkāja – viena no spāņu iecienītākajām un populārākajām delikatesēm. Hamons ir ibēriešu ēdienu pamats. Cūkas kāja tiek sālīta, žāvēta un vītināta stingri noteiktos apstākļos, kā rezultātā tiek iegūta viena no pasaulē iecienītākajām un populārākajām gaļas delik..
3.90€
Bez PVN:3.22€
Zirga gaļa – ir viegli sagremojams un ļoti vērtīgs produkts .Tā kuņģī sagremojas 8 reizes ātrāk kā liellopu gaļa. Zirgu gaļu sauc par vistīrāko, jo daudzas slimības, kas ir kopīgas cilvēkiem un dzīvniekiem, ar zirgu gaļu netiek pārnēsātas. Zirgu gaļa ir atzīta par diētisku, jo tajā ir 3-4 reizes maz..
4.80€
Bez PVN:3.97€
Jamon (hamons) – vītināta cūkas pakaļkāja – viena no spāņu iecienītākajām un populārākajām delikatesēm. Hamons ir ibēriešu ēdienu pamats. Cūkas kāja tiek sālīta, žāvēta un vītināta stingri noteiktos apstākļos, kā rezultātā tiek iegūta viena no pasaulē iecienītākajām un populārākajām gaļas delik..
5.50€
Bez PVN:4.55€
Vītinātai liellopu gaļai – piemīt patīkami sāļa garša ar dūmu aromātu. Mielastam piedāvā liellopu pakaļējo kāju sagrieztu šķēlēs. Liellopus audzē 5 gadus. Ārējais izskats: tumši brūna ar dažādām nokrāsām – no ķiršu sarkanas līdz bordo sarkanai nogatavināšanās procesa beigās. Tāpāt iespējams neliels ..
6.40€
Bez PVN:5.29€
Sastāvdaļas: brieža šķiņķis, sāls, timiāns (0.12%),melnie pipari,muskatrieksts, cukurs, dekstroze, antioksidants E-331,E-316, konservants E-250.Enerģiskā vērtība 100 gr. produkta: 755.2kJ/178.4Kcal,tauki 2.4g, tostarp piesātinātās taukskābes 0.74g,ogļhidrāti 2.2g, tostarp cukurs 0.69g,olba..
7.50€
Bez PVN:6.20€
Vītinātai liellopu gaļai – piemīt patīkami sāļa garša ar dūmu aromātu. Mielastam piedāvā liellopu pakaļējo kāju sagrieztu šķēlēs. Liellopus audzē 5 gadus. Ārējais izskats: tumši brūna ar dažādām nokrāsām – no ķiršu sarkanas līdz bordo sarkanai nogatavināšanās procesa beigās. Tāpāt iespējams nel..
7.90€
Bez PVN:6.53€
Jamon (hamons) – vītināta cūkas pakaļkāja – viena no spāņu iecienītākajām un populārākajām delikatesēm. Hamons ir ibēriešu ēdienu pamats. Cūkas kāja tiek sālīta, žāvēta un vītināta stingri noteiktos apstākļos, kā rezultātā tiek iegūta viena no pasaulē iecienītākajām un populārākajām gaļas delikatesē..
11.60€
Bez PVN:9.59€
Jamon (hamons) – vītināta cūkas pakaļkāja – viena no spāņu iecienītākajām un populārākajām delikatesēm. Hamons ir ibēriešu ēdienu pamats. Cūkas kāja tiek sālīta, žāvēta un vītināta stingri noteiktos apstākļos, kā rezultātā tiek iegūta viena no pasaulē iecienītākajām un populārākajām gaļas delikatesē..
18.90€
Bez PVN:15.62€
Parādīt 1 līdz 9 no 9 (lapuses: 1)